Алкоголь 31

Настойка ежевики – выдающийся, элегантный и утонченный алкоголь. Во многом это связано с тем, что в самой ежевике есть что-то королевское. Они не так распространены, как клубника, и не так просты на вкус, как малина. Ежевика, за которой следует настойка ежевики, имеют к ним какое-то отношение. Уникальное сочетание сладости, кислотности и терпкости. Ниже приведен рецепт домашней настойки из ежевики, позволяющей закрыть в бутыль богатство этих плодов. Как сделать настойку из ежевики? Необходимые ингредиенты и инструменты: 1 кг ежевики 0,5 л спирта 200 мл воды 50 мл меда Банка вместимостью не менее 2л Закрытая бутылка вместимостью не менее 0,75л. Способ приготовления: Прежде всего, ежевику следует тщательно вымыть и очистить. Чтобы убедиться, что среди плодов нет «незваных гостей», замочите ежевику минут на 20 в холодной подсоленной воде (столовая ложка соли на литр воды). Затем вылавливаем плоды и промываем их в холодной воде, складываем в ошпаренную банку и заливаем растворо